Hotel Calzavecchio a Bologna

Ristorante Calzavecchio

Il Ristorante Calzavecchio a Casalecchio di Reno è più di un ristorante. Un altro luogo profondamente legato ai ricordi e agli affetti della Famiglia Trombetti, radicati nella tradizione culinaria bolognese. L’eleganza e lo stile degli interni ricercati nei particolari, capaci di ospitare numeri importanti, dove con generosa ospitalità rivivono le buone tradizioni. Il Ristorante propone serate con eventi speciali, offrendo una gustosa varietà di menu. Ideale per matrimoni e ricevimenti.
Il Ristorante Calzavecchio è aperto 7 giorni su 7 sia a pranzo che a cena anche alla clientela esterna.

Il nostro staff altamente qualificato sarà capace di consigliarvi e suggerirvi abbinamenti in ogni occasione con cortesia e professionalità. Il Ristorante può accogliere fino a 300 persone in un’unica sala, altri spazi sono disponibili per eventi e cerimonie private anche di ampi numeri.

CURIOSITÀ

Dove oggi sorge il Boutique Hotel Calzavecchio nasceva, circa 400 anni fa, la prima osteria di Casalecchio di Reno, l’Osteria del Calza citata anche nei più antichi catasti bolognesi.
In origine era un’osteria con stallaggio, ossia offriva vino, cibo e riposo a coloro che scendevano dalle montagne per raggiungere Bologna e viceversa.
Fu a seguito della costruzione da parte dei proprietari di un nuovo locale denominato Calza Nuovo, che l’antica Osteria diventò il Calza Vecchio. Dopo la Seconda Guerra mondiale l’albergo e il Ristorante Calzavecchio vennero riedificati fino all’ultima importante ristrutturazione del 2013.
Oltre 2 anni di lavoro, rispettando la storia di questa antica struttura, ma rivolgendo lo sguardo verso la contemporaneità e le esigenze dell’Arte dell’Accoglienza.

Il menù alla carta è servito nell’elegante sala Calzavecchio che durante i mesi estivi si estende nella suggestiva terrazza per pranzi o cene all’aperto.
Da non perdere le Tagliatelle al Ragù antico Bolognese, la Tagliata di Angus in crosta di pistacchi di Bronte all’aceto balsamico tradizionale di Modena e l’inimitabile semifreddo Calzavecchio.

Ristorante Calzavecchio
Ristorante Calzavecchio
Ristorante Calzavecchio

Il Menu alla carta

Improntato sulla tradizione, rivisitato in chiave moderna, propone piatti di terra e di mare ed è rinnovato ad ogni cambio di stagione.

LA CARTA AUTUNNO INVERNO 2019 2020

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UN ASSAGGIO DELLA CARTA DEI VINI

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PRANZO DI NATALE 2019

PRANZO DI NATALE 2019


PRANZO DI NATALE 2019

Prezzo per persona € 55.00

Per prenotazioni e informazioni

051 376 16 00

ristorante@calzavecchio.eu

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CENONE DI SAN SILVESTRO 2019

CENONE DI SAN SILVESTRO 31 Dicembre 2019

Servito in sala dedicata

Possibilità di accedere alla sala della serata danzante per ballare

Tariffa per persona € 115

Bambini fino a 8 anni € 95

 

BUFFET DI SAN SILVESTRO 31 Dicembre 2019

Con musica dal vivo e serata danzante con Tony Raffaele

Tariffa per persona € 95

Bambini fino a 8 anni € 70


Per prenotazioni e informazioni

051 376 16 00

ristorante@calzavecchio.eu


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